Gıda ve Yiyecek Videolarla Firmalarımız

Yeni bir damak yeni bir tür: Peynir Döneri

İngiltere’de faaliyet gösteren Hajdu peynircilik Helim peynirinden döner yaparak vejeteryanlar için yeni bir ürün piyasaya sürdü. İşletme ortaklarından Yusuf Çiçek yaptığı açıklamda peynir dönerinin büyük bir potansiyeli olduğuna inandıklarını belirtti. Çiçek özellikle vejeteryanların ya da tavuk ve et dönerine alternatif arayanların damak zevkine hitab edecek bir ürün çeşidi olarak helim peynirini geliştirdiklerini söyledi. Normal şartlar ısınınca erimesi beklenen peynirlere karşılık helim peyniri dayanıklı ve kendini koruyabilmektedir.

Köln’de anuga fuarına katılan Hajdu peyincilik sahiplerinden Yusuf Çiçek, ekonomix.org sitesine helim peyniriyle ilgili şu bilgileri verdi.